Afgelopen week werd bekendgemaakt dat Bakkerij Klaes Hoekstra uit Bedum winnaar is van de in Lelystad gehouden innovatiewedstrijd.

Deze wedstrijd die ieder jaar georganiseerd wordt door de Back-Beko (dit is de inkoopvereniging van de bakkers) kan een nieuwe impuls geven aan bakkend Nederland.
Voor Hoekstra stond er nog al wat op het spel, hij moest zijn titel verdedigen van vorige jaren. Wie kent ze niet meer, de Torta Italiano en de gebaksspiesjes, 2 bijzonder smakelijke producten die nu ook in de rest van Nederland worden gemaakt door diverse ambachtelijke bakkers.

De bakkers in Bedum hebben dus al hun creativiteit aangewent om een nieuw en innovatief product te maken. Het is het TWITTERGEBAK geworden. 

 

 

Kleine midi soesjes gevuld met 4 soorten vers fruit bavaroise en voorzien van de logo’s van de sociale media. In totaal zijn er 6 innovatieve producten gemaakt. Deze zullen binnenkort in boekvorm verschijnen.

 

U kunt Hoekstra overigens ook al volgen op Twitter. Regelmatig zijn er speciale twitteraanbiedingen.